01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
渋谷の賑わいから少し離れた円山町の一角で暖簾を掲げる「鶏そば·ラーメン Tonari」は、鶏出汁と海の幸の旨味をじっくり引き出した麺が揃うお店です。落ち着いた空間で静かに丼と向き合える店内は、ランチタイムはもちろん、夜に一人でふらりと立ち寄るのにも心地よい空気が漂っています。
鶏の旨味をまっすぐ味わう定番そば
まず試してみたいのは、鶏の澄んだ風味を生かした定番の鶏そばメニューです。「白醤油鶏そば」は黄金色に透き通るスープがあっさりとしながらもコク深く、細めのストレート麺によく馴染みます。柑橘の香りが軽やかに広がる「柚子塩鶏そば」や、魚介の風味を重ねた「黒醤油煮干し鶏そば」など、気分に合わせてスープの表情を選べるのも魅力です。
濃厚な磯の風味が広がる牡蠣の麺
鶏そばと並んで多くの人が目当てに訪れるのが、牡蠣を使った個性豊かな麺料理の数々です。看板の「牡蛎ラーメン」は、牡蠣の出汁とタレが溶け込んだ奥深いスープにぷりぷりの実やつるりとした牡蠣ワンタンが乗り、最後の一滴まで海の旨味を堪能できます。辛味と牡蠣のコクが絡み合う「牡蛎麻婆麺」や、つけ汁に旨味を凝縮させた「牡蛎と煮干しの白湯つけ麺」など、ひと味違った濃厚さを楽しみたい日の選択肢にも事欠きません。
小丼やトッピングで組み立てる満足感
しっかり食べたいときには、香ばしい「チャーシュー小丼」を添えたり、牡蠣や牡蠣ワンタン、味玉などのトッピングを追加して自分好みの一杯に仕立てるのがおすすめです。ビールやワインといったアルコール類も用意されており、昼食はもちろん、仕事帰りのディナーにも自然体で立ち寄れます。会計には各種クレジットカードやPayPayなどの電子決済が利用できるため、気軽に美味しい一杯を楽しみに出かけてみてください。







